পোস্টগুলি

হলুদ লেবেল থাকা পোস্টগুলি দেখানো হচ্ছে

খাগড়াছড়ির হলুদ

ছবি
  কথার কাগজ শ্যামল কথা গবেষণার ধারাবাহিক প্রতিবেদনের অংশ খাগড়াছড়ির হলুদ পাহাড়, নদী, হাওর-বাওর, সাগর, সবুজ মাঠ, গ্রাম্য পরিবেশ এবং অসংখ্য প্রাকৃতিক বৈচিত্র্যের কারণে বাংলাদেশ প্রকৃতির এক অপার সৌন্দর্যের দেশ। তাই কবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর, পল্লিকবি জসীম উদ্দিন ও কবি জীবনানন্দ দাশসহ অসংখ্য কবি, শিল্পী, সাহিত্যিক বারবার তাঁদের কবিতায়, গানে, রং তুলিতে এ দেশের সৌন্দর্য এ দেশের শ্যামলিমা নিয়ে নিজেদের মুগ্ধতা ও ভালোবাসার বহিঃপ্রকাশ করেছেন। এ দেশের এক মনোমুগ্ধকর জেলা হলো খাগড়াছড়ি। প্রকৃতির অপার বৈচিত্র্যে ভরপুর এই অঞ্চলটি কেবল সবুজ পাহাড়, মায়াবী ঝরনা এবং ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির জন্য বিখ্যাত নয়, বরং কৃষি উৎপাদনেও এই অঞ্চলটি অসামান্য ভূমিকা পালন করে। খাগড়াছড়ি হলো এমন একটি জেলা যেখানে মাটি, জলবায়ু এবং মানুষের পরিশ্রম একত্রে সৃষ্টি করেছে অনন্য সাধারণ কৃষিজ সম্পদ। এসব সম্পদের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ নাম হলো হলুদ। স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত এই মসলা শুধু মাত্র স্বাদ ও সুগন্ধে অনন্য নয়, বরং এটি খাগড়াছড়ির অর্থনীতিতে এবং দেশের গুণগত মসলার চাহিদা পূরণে বিশেষ ভূমিকা রাখে। খাগড়াছড়ির হলুদের পরিচিতি খাগড়াছড়ির উর্বর মাট...